張維中的日本剪貼日本旅遊 ― 步步日本

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2012年01月27日

超新鮮！東坡肉拉麵

這次去和歌山採訪之前，特別提早一天從東京過去，好讓第二天一大早開始的行程能夠進行得更順利。因為是提早抵達的私人行程，當天用餐自然也就不在主辦單位的安排之中了。

恢復成自助旅行的身份，憑直覺走進餐館探訪地方美味的我，再度感受到在異鄉小小的冒險感。這間位於和歌山車站路程只要約五分鐘左右的「龍王亭」拉麵，最特殊的就是賣著我從來沒有聽過「東坡肉拉麵」！

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2012年01月26日

都市更新典範職人之街 2k540

從東京車站出發，走到御徒町站跟秋葉原站的高架橋下的距離為2公里540公尺。2k540全名為「2k540 AKI-OKA ARTISAN」是日本JR東日本鐵道集團旗下的JR東日本都市開發公司，基於地域開發而推動的一項都市更新案。東京電車的高架橋下，常給人老舊、昏暗甚至髒亂之感。

JR御徒町站和秋葉原站之間原本亦是如此。不過，現在這條昏暗老舊的區域，經過改造，煥然一新，聚集了許多日本傳統技藝的職人店家，為東京高架橋下帶來了嶄新的生命力。

這些具備專有技能的人，多半從事與日本傳統手工、工藝或藝術相關的工作。在生活風格方面的店舖，有販售著具有和風味道的鍋碗瓢盆、茶杯、空間家飾品和生活雜貨。衣物方面則有標榜以天然手染素材為底，草木染技法為主的布料、手工背包、皮製品、各種工藝小物等等。而設計首飾、陶藝品和畫作、木製雜貨也能在此找到。標榜Made in Japan的職人之街，是吸引外國觀光客的新文創景點。

2k540 AKI-OKA ARTISAN

地址：東京都台東區上野5-9（山手線秋葉原站和御徒町站高架橋下）

營業時間：約11:00～19:00

公休：星期三

(本文原刊載於上海外灘日報《全日本》雜誌)

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2012年01月10日

日本新年神社「初詣」拜拜

初詣。新的一年裡第一次到神社拜拜是日本過年的習俗。神社中熱鬧非凡，小吃攤販也少不了。初詣真正的意義除了祈求今年繼續庇佑保護之外，
其實感謝神明去年一整年的照顧，更是重點。

整理一下2012年新年截至目前為止，去拜拜的神社或寺廟吧。大家若有機會在一月來日本玩，記得屆時也去廟裡晃晃，比平常都更熱鬧。

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2011年12月26日

日本工藝設計之父柳宗理

有日本工藝之父美譽的設計師柳宗理過世了，享年96歲。許多喜歡日本家具、廚具的朋友，對柳宗理設計的作品並不陌生。台灣也有不少地方可以買到柳宗理餐具的地方，當然，要價格合理的話還是到日本旅遊時買最划算。大型家具或過重的鍋碗瓢盆大概很難搬回來，不過仍有不少精緻的廚具小物或餐具是方便攜帶的。下次去日本，記得逛逛家具跟餐具店吧！

另外，值得一提的是日本的上島咖啡店最近也在台北積極展店，在其店內的桌椅等質樸簡潔的家具之中，多數也是由柳宗理操刀設計的。

（照片來源：google=柳宗理）

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2011年10月20日

大阪心齋橋日航飯店

2011年錄製「大阪，我來了！」時所入住的飯店，

是位於大阪心齋橋的日航飯店（Hotel Nikko Osaka ）。

日航飯店所在的位置非常好，前面是御堂筋，
是許多大型企業總部匯聚的地方。

而不少精品店、服飾店也都在附近，而距離大丸百貨心齋橋店也很近。

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2011年10月20日

大阪、我來了！ PART9：心齋橋潮牌牛仔褲、生活雜貨與和風手錶

在2011年版「大阪，我來了！」最後一集（part9）當中，我們來到心齋橋尾端的幾間人氣店舖。

包括了潮牌牛仔褲EVISU心齋橋超本店、生活雜貨店COINHILLS與休閒手錶專賣店時計倉庫TOKIA。

其中，時計倉庫TOKIA還有賣相當特別的和風手錶，作為伴手禮相當合適喔！

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2011年10月19日

LOFT進駐無印良品有樂町旗艦店翻新

號稱東日本最大級的「無印良品」有樂町旗艦店9月1日改裝開幕。改裝後的無印良品除了原有的賣場、餐廳、花店與「無印良品的家」建設樣品屋以外，還增設FULL OREDER家具專櫃。在這裡你可以為自己的空間，量身訂做出專屬的無印家具，而不再像過去要屈就於現成家具得配合居家空間的兩難之中。

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2011年10月18日

鬼才藝術家野田凪回顧展

有在注意日本設計界、廣告圈跟媒體流行文化的人，對2008年驟逝的鬼才藝術家野田凪（Noda Nagi ）肯定仍留有深刻的印象。野田凪是藝術家、藝術總監、映像導演，同時作品也跨界遍及廣告、視覺設計、流行等領域，不只在日本，在海外也享有高知名度。

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2011年10月11日

大阪、我來了！ PART8：心齋橋日航飯店壽司

這是倒數第二集的2011大阪我來了！這一集主要介紹心齋橋日航飯店的美味壽司。

喜歡壽司嗎？喜歡到日本吃師傅在你面前現場製作的「板前壽司」嗎！那這一集是重點吧。

然後，我知道鮪魚肚的握壽司很高級，但那天吃完才知道比我想像得更更更豪華絕品。價格不斐呀！

不過若是投宿心齋橋日航飯店，附的早餐就可能吃到囉！

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2011年10月03日

大阪、我來了！ PART7：蒸甜甜圈、長崎堂

蒸甜甜圈是什麼呢？原來是我們熟知的mister donut高級版，標榜用「蒸出來」的甜甜圈。
這裡是全日本唯一一間蒸甜甜圈專賣店喔！
這一集當中介紹心齋橋商店街內的蒸甜甜圈（和っ花）專賣店和專賣銅鑼燒、蜂蜜蛋糕長崎堂本店。

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